泡菜中的物理力学，如何通过腌制过程理解压力的奥秘？
在泡菜的腌制过程中，物理学的“压力”概念扮演着不可或缺的角色，腌制泡菜时，密封的容器内部会因乳酸菌发酵产生二氧化碳气体而形成一定的内部压力，这一现象，正是物理学中“压力”的直接体现。当泡菜坛子密封后，内部的乳酸菌开始活跃，它们代谢产生二氧化...
在泡菜的腌制过程中，物理学的“压力”概念扮演着不可或缺的角色，腌制泡菜时，密封的容器内部会因乳酸菌发酵产生二氧化碳气体而形成一定的内部压力，这一现象，正是物理学中“压力”的直接体现。当泡菜坛子密封后，内部的乳酸菌开始活跃，它们代谢产生二氧化...