菜刀的‘刃’用何在？——物理治疗视角下的日常工具安全
在日常生活中，菜刀作为厨房的必备工具，其锋利的刃口为烹饪提供了极大的便利，从物理治疗师的角度来看，菜刀的“刃”不仅关乎切割效率，更与使用者的安全息息相关。刃口的锋利度直接影响操作时的力度和稳定性，过钝的刃需要更大的力量来切割食材，这不仅增加...
在日常生活中，菜刀作为厨房的必备工具，其锋利的刃口为烹饪提供了极大的便利，从物理治疗师的角度来看，菜刀的“刃”不仅关乎切割效率，更与使用者的安全息息相关。刃口的锋利度直接影响操作时的力度和稳定性，过钝的刃需要更大的力量来切割食材，这不仅增加...